走入陵度空間的未來

嘿嘿~irene又在愛料理看到一個很簡單的食譜啦!

就是這個【薄切手風琴奶油馬鈴薯】(點選有連結→愛料理)

立馬來試試!

首先就是把馬鈴薯好好的洗乾淨(不用去皮)

然候就是把馬鈴薯切切切~

要注意不要一刀到底切斷了...

原作者有教一個小撇步~就是在馬鈴薯下方放二根筷子

這樣就比較不會一刀到底啦~

當然切愈薄 就烤的愈脆愈好吃(這要看刀工)

切好後~就在整顆馬鈴薯上放上一小片奶油(我是用無鹽奶油)

我個人不愛奶味~所以只切薄薄的一片

如果口味重的人 也可以多放一點

接下來就是送到烤箱烤啦~~~

因為我的是小烤箱,而且不能調溫度

原食譜是寫用200度烤30分鐘

但我大概烤個15分鐘~馬鈴薯上面就快烤焦了耶!

所以還是依自己家裡的烤箱功率做調整囉!

烤好後~超香的!滿滿都是奶油的香味~~~~

再灑上一些義大利香料或自己喜歡的辛香料~其實就可以吃了!

像我就灑了黑胡椒、檸檬椒鹽、義大利香料、羅勒(反正家裡有什麼就拿來給他加一加)

然候再放上水煮青花菜~再沾個黃芥茉~

一整個就是賞心悅目~~~

不過我自己要自首~大概是小烤箱只有上火~

所以上半部超好吃的!外酥內軟

但下半部好像就有點沒熟....(只好明天再來烤一次)

我想~若用小烤箱~可能還是用半顆馬鈴薯就好了~^^