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首圖:要笑不笑的表情~愈來愈會做怪了XD
開葷的世界實在是太美味了~~~
媽咪今天要來做昆布鱸魚粥~~~
首先當然要挑選一下好魚
一樣是在有機店買的帶皮鱸魚排
是媽咪叫爸拔買的~
一開始我還以為爸拔買錯 買成鯛魚
因為我是叫爸拔買鱸魚
沒想到~這真的是鱸魚啦...呵(那幹嘛叫"潮鯛"XDDD)
一樣有通過檢驗~而且又暢銷日本 想必是新鮮好吃
而且媽咪打開後有驚喜一下
他竟然是一小片一小片分開包裝~
因為是做給頡少爺吃的 他吃的又不多 所以每次煮一小片剛剛好~
(不用一次解凍一整條魚~省錢又不浪費,讚!)
媽咪在爬文之後~看到有幾個做法可以去腥味(可以用蘋果、洋蔥、薑)
正好家裡有洋蔥
就把洋蔥切成絲之後
把魚片覆蓋起來→再送進電鍋蒸熟就好囉(什麼調味料都不用加)
(噗XD我洋蔥用太多了~去腥味不用用這麼多洋蔥啦,媽咪我是想說順便做做洋蔥冰磚,所以才用這麼多)
蒸好之後~~~哇!!!超香的!!!
很濃很香甜的味道
而且還有甜甜的洋蔥魚湯耶~~~好喝
洋蔥就直接切碎做冰磚啦!
蒸好的魚肉取出~先檢查有沒有小刺(有的話要挑出來哦)
再把魚肉弄碎
接著加入媽咪熬好的昆布粥就OK啦!
題外話~為了讓昆布粥更鮮甜味道更濃~所以媽咪不只熬粥時用昆布高湯
我還會再丟2小片昆布再熬煮~這樣味道更濃更甜!很好吃哦~^___^
昆布鱸魚粥~媽咪吃了一口 真的好!好!吃!!!!!
是連大人都會喜愛的口味~
有很鮮的鱸魚味和甜甜的昆布味
而且沒調味居然這麼好吃耶!!!
現在粥的冰磚~直接裝1個100CC→這樣才夠頡少爺一餐吃的量XD
當然~媽咪又要利用週末做頡少爺下週的食物啦!
這次是做小白菜、空心菜、油菜、南瓜、絲瓜、白蘿蔔
不過媽咪這次偷懶~~~葉菜類就直接做成綜合菜磚啦!
(雖然空心菜和油菜還沒吃過~但媽咪想~這二種是低敏食物,應該沒關係啦!)
再來是絲瓜~
去皮切小塊後用水滾
切著再用菜刀切爛爛的就好囉~
(先吃絲瓜,等下個週末再搭配麵線一起吃^^→循序漸近的吃法)
也是新菜色~白蘿蔔
作法:去皮切小塊→蒸熟→用菜刀切碎丁
忙了一上午的成果囉~~~
冰磚的顏色真漂亮
呵~一週的食物搞定(真有成就感)
就讓頡少爺來嘗嘗這人間美味吧!
這次用大人的碗
幾乎9分滿囉~
哈哈!!!!
小孩子好誠實!!!
好不好吃看表情就知道 !!!!
真的超好吃的~
連爸拔餵都覺得超輕鬆~一口接一口 速度超快的
一直討著吃~
完食~~~~~~~~大概花不到半小時吧!!!
哈哈哈!!!
陳小頡~你要快點長肉肉哦...
現在真的很皮耶....可以開的 可以翻的 可以吃的(不能吃的) 全都要玩
噗XD~看巧虎的1號表情
發現媽咪在拍照~還偷笑
裝可愛
哈哈....用這張做ending~
好促咪的表情哦~
陳小頡你要平安、健康、聰明的長大唷
媽咪會陪你一起長大的
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