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這是irene第一次煮三杯雞
沒想到大獲好評丫!
其實一點也不難唷~
材料：雞肉、米酒(1杯)、麻油(3杯)、醬油(1杯)、醬油膏(1杯)、冰糖(1匙)、薑片(數片) 、九層塔(隨意)
作法:
1.先熱鍋，倒入麻油後再將薑片爆香至微焦
2.加入雞肉炒到肉變白
3.加入醬油、醬油膏、米酒、冰糖後炒勻
4.燜5分鐘
5.加入九層塔拌一拌就OK囉!
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- Oct 06 Thu 2011 16:22
【廚】這次有用心之第一次煮三杯雞就上手
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