適合女生吃的黑糖蔓越苺糕!用電鍋也能做喔!
上次去澎湖遊吃到黑糖糕實在是念念不忘~
乾脆來自己做好了~而且更健康無添加
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超Q超彈牙~好好吃~~~
而且我自己還加了蔓越苺果乾~
哦!蔓越苺的味道與黑糖超級搭~剛蒸好時熱熱的好好吃哦~~~
很溫潤可口~香醇的黑糖味甜而不膩,加上一點點酸甜蔓越苺,更多了層次感
好Q彈但又鬆軟~
而且做法超簡單! 零廚藝也能成功做出來!(*^_^*)
那就來看看怎麼做吧!
材料:
1.中筋麵粉-----------200g
2.日本太白粉---------100g
3.泡打粉----------------8g
4.黑糖----------------120g
5.水-----------------280cc
6.蔥媽媽果然美味蔓越苺果乾------隨意(本食譜約用60g)
作法:
1.將黑糖跟水煮融成黑糖水,放涼備用
2.將粉類全部拌勻(中筋麵粉+太白粉+泡打粉)
3.將粉類跟黑糖水混合拌勻
4.加入好大顆的蔥媽媽蔓越苺果乾拌勻
5.將容器用餐巾紙刷薄薄的一層油,以方便黑糖糕脫膜
6.將黑糖糕漿倒入容器中後輕敲二下震出空氣
再放入電鍋中蒸(外鍋2杯水)
7.電鍋跳起後~把叉子叉進糕體,沒沾黏濕糊就完成囉!(*^_^*)
8.趁熱再灑上白芝麻
Q彈柔軟的黑糖蔓越苺糕就完成了!
有沒有好簡單?
0廚藝也能成功做出澎湖名產"黑糖糕"
再放上一些蔓越苺果乾~看起來更美味可口
斷面秀是一定要看的~
厚實柔軟又彈牙~
濃醇的黑糖味和酸甜蔓越苺一口咬下吃的出濃濃的美味
用手壓馬上就能感受那Q彈的手感~
一口咬下更是香甜柔軟~
剛蒸好吃的到溫潤醇厚的黑糖風味
再佐以酸甜蔓越苺乾~甜而不膩
比單純黑糖糕風味更佳 更有層次(๑´ڡ`๑)
黑糖屬雙醣類又富含礦物質,是溫補型食物,對女生而言是很健康的食物唷~
加上蔓越苺又是女性保養聖品~
黑糖蔓越苺真的好適合女生吃~
香甜柔軟的黑糖糕和如紅寶石般閃耀的蔓越苺乾~
真的好好吃!自己做,更健康!
連孩子都超喜歡的一道甜食~黑糖蔓越苺糕~
大家一定要試試!
沒有電鍋也可以用在瓦斯爐上用鍋子蒸喔!
想吃澎湖名產黑糖糕不用飛澎湖,自己在家也能輕鬆完成唷!(*^_^*)
原文連結: irene771.pixnet.net/blog/post/224472935
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頡你要平安、健康、聰明的長大唷^^
媽咪會陪你一起長大的
璟~
你要和哥哥一樣
健康、強壯、平安、聰明唷
媽咪也會陪你一起長大的^__^
二個都是我最愛的寶貝!
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